CELLARIUS

Esclave appartenant à la classe des ordinarii, qui avait le gouvernement de l'office, du magasin des provisions, de la cave à vin (cella penaria et vinaria), et qui était chargé de distribuer chaque jour à la maison les rations de vivres (Plaut. Capt. IV, 2, 116 ; Columell. IX, 1, 19).